农产品营销将会结合互联网、市场需求衍生出更多的新玩法、新模式。但不管什么模式,能帮助农民解决农产品销路的模式都值得推荐。
01
农产品+餐饮
利用餐饮店作为农产品销售的桥梁,将农产品体验、消费与互动融入餐饮环境,能有效解决农产品销售与推广的难题。比如,设立农特产品体验中心,与附近餐馆合作,实现双向优惠引流:在体验中心购买农产品可享受餐饮店的折扣,反之亦然。
在具体操作中,需考虑以下几点:
一是评估自身资源,决定是否独立开设餐饮体验店;
二是注重农产品的优质与特色,打造独特卖点;
三是巧妙平衡吃、玩、学三要素,提供丰富体验。
“农业+餐饮”中比较典型的模式就是“乡村体验餐厅”。首先从名称上就有别于一般的餐厅,做到了突出特点。直接告诉顾客食材就来自乡村,可以有所期待。
在店铺的装修和展示上,也可以做到直观呈现。北京的一家火锅店,将饭店直接开在大棚里,透过餐厅的落地窗,顾客能够看到服务人员采摘自己下单的菜品,非常有新意,饭店菜品新鲜也不言自明;还可以把自家出产的农产品在餐厅毫无保留地摆出来,让顾客有直观的感受。
展示农产品还有另一个用途,就是实现现场的农产品交易。有些饭店直接在菜单后面附上菜品食材的价格,如果顾客感觉质量比较好,便可以直接购买。这样就免去了推销的过程,让农产品加快变现。
特色种养殖不仅充分利用了顾客的猎奇心理,与餐饮业的结合还方便了顾客。最近竹鼠这个品种在网络上非常火爆,但是很多网友表示,看着别人介绍虽然感觉味道不错,但是自己做起来实在太麻烦,因此也不会花钱去购买。可见,特色品种与餐饮结合,能够破解这一难题。
另外,农产品的餐饮化也可以紧跟潮流,挖掘特定消费人群的需求。
农产品与餐饮本来就具有先天的亲密性,因此把农产品与餐饮相结合不仅能够开辟出更多的新产品、新模式,而且避免了农产品+互联网这种大幅度的跨界,相对更稳妥。因此,农业经理人不妨多多关注这一领域,寻找新的商机。
02
农产品+电商直播
随着互联网的迅猛发展,电商直播作为一种新兴的商业模式,正逐渐改变着人们的购物习惯。这一变革不仅给城市消费者带来了全新的购物体验,也为农村农产品的销售开辟了新的道路。农村农产品,作为中国传统农业的重要组成部分,一直以来都面临着销售渠道单一、市场狭小等挑战。而电商直播的崛起,无疑为农村农产品的线上销售带来了无限可能。
电商直播以其直观、互动性强的特点,迅速赢得了消费者的青睐。通过直播平台,消费者可以实时观看农产品的生长环境、采摘过程等,从而更加直观地了解产品的品质和特点。这种透明的销售模式不仅增强了消费者的信任感,也为农村农产品赢得了更多消费者的青睐。
对于农村农产品而言,电商直播不仅拓宽了销售渠道,还降低了销售成本。传统的线下销售模式需要农产品经过多个中间环节才能到达消费者手中,这不仅增加了销售成本,还可能导致产品的新鲜度受损。而电商直播则可以直接将农产品与消费者对接,减少了中间环节,降低了销售成本,同时也保证了产品的新鲜度和品质。
电商直播还为农村农产品带来了品牌化发展的机会。通过直播平台的推广,农村农产品可以建立起自己的品牌形象,提升产品的知名度和美誉度。这种品牌化的发展不仅可以提高农产品的附加值,还可以帮助农民实现收入的增加,推动农村经济的发展。
当然,电商直播并非万能的。在推进农村农产品线上销售的过程中,我们还需要注意一些问题。首先,要保证产品的品质和安全。只有高品质、安全可靠的农产品才能赢得消费者的信任和支持。其次,要注重产品的差异化和个性化。在激烈的市场竞争中,只有具备独特魅力和个性化的产品才能脱颖而出。最后,要加强与消费者的沟通和互动。通过直播平台,我们可以实时了解消费者的需求和反馈,从而及时调整产品策略和销售策略。
农产品+电商模式能够更好地满足消费者需求,推动农产品销售的快速发展。
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农产品+可视农业
“可视农业”利用现代科技手段,将农业生产过程透明化,为消费者呈现一个直观、可信的农产品来源,从而增强消费者的购买信心。通过互联网、物联网等技术,公众能够实时观察农作物和牲畜的生长情况,确保购买到的是优质产品。同时,“可视农业”还具备期货订单效应,消费者或投资者可通过网络平台远程观察并下单,全程监督农产品的生产与管理。
近年来,可视农业平台在改造传统农业、推动电子商务下乡等方面发挥了积极作用,通过订单生产等形式活跃农村市场,解决了传统农业中的市场通路、资金短缺和食品安全等问题。
尽管这种模式的投资相对较大,但产品溯源的可追溯性是其核心优势,能够让消费者真正放心购买。随着科技的不断发展,“可视农业”有望成为未来农业发展的重要趋势。
